ブログ３：ミニ発表の下書き

みなさん、こんにちは。今日、私の国の「絶対、おすすめ」について書きます。

私の国は中国です。中国の名物と言えば、いい物が色々ありますが、私はやっぱり中国の食べ物が一番好きです。私には、絶対おすすめしたいのはこの「腸粉」（ちょうふん）という料理です。私の大好物です。

「腸粉」は中国語でChangfenと読みます。アメリカではCheungfan、またはRice noodle rollと呼ばれているそうですが、私はアメリカでまだ見たことがありません。腸というのは、intestineの意味です。「腸粉」と呼ばれていますが、腸じゃないです。たぶん腸のように見えるからこの名前を付けました。

「腸粉」は米（rice) からできています。中には牛肉とか豚肉とかえびとか、色々な物を入れられます。ソースをかけて食べます。たいてい朝ご飯でこれを食べますが、昼ご飯や晩ご飯で食べることもあります。

腸粉は中国の広東省(カントンしょう, Guangdong Province)ではよく食べられています。場所によって、作り方も違います。でも、だいたい三つしゅるい(type)があります。香港(Hong Kong)腸粉、広州(Guangzhou)腸粉と潮汕(Chaoshan)腸粉です。この三つは、ソースの濃さや中の物、大きな差があります。私が一番好きのは、広州腸粉です。

一番前の写真は、広州腸粉です。その次は香港腸粉です。きれいですが、あじはまあまあだと思います。最後のは潮汕腸粉です。シーフードがたくさん入れるので、シーフードが好きな人はこれが好きだと思います。どの腸粉が好きかは人によって違いますが、広州腸粉は一番れきしがあると言われているから、一番有名だと思います。

子供の時から、毎朝早起きした、腸粉を食べてから学校に行きます。とてもおいしくて、忘れられないです。ですから、中国に行くなら、これが絶対おすすめです。